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    关于各种格式的区别:
  • 原盘:原始蓝光光盘上拷贝,包含菜单﹑花絮等,电脑上需用ArcSoft TotalMedia Theater或PowerDVD播放才有字幕,高清播放机播放原盘或原盘ISO,请确保你的机子支持后再选,避免发生兼容性问题
  • REMUX:无损的提取出原盘的原始视频数据和音频数据,去除菜单﹑花絮和多余的音轨,封装到TS格式中,可能采用DVD提取的国粤语和其他音轨,画质与原盘没有差别
  • 720P RiP:对蓝光Blu-ray等介质的原始视频进行重编码,视频形式采用X264编码,容量一般为4.36G~8.7G,音频采用原片音轨转码的AC3或DTS,能采用DVD提取的国粤语和其他音轨,分辨率1280X528~720
  • 1080P RiP:对蓝光Blu-ray等介质的原始视频进行重编码,视频形式采用X264编码,容量一般为6.6G~13G,音频采用原片音轨转码的AC3或DTS,能采用DVD提取的国粤语和其他音轨,分辨率1920X800~1080
  • HDTV的片源是录制于高清电视,基本都有台标

 内容介绍
英文片名HDaTV Hangzhou Delicacies
中文片名杭州好味道 (2010)
类型纪录
地区香港
文件大小 2.18 GB, HDTV RiP 720p
文件格式 MKV/x264
音轨 粤语 AC3 5.1
字幕 无字幕


基本:

片名:杭州好味道HD
播出時間:星期一 22:00 亞洲高清台
集數:4
年份:2010年
語言:粵語
字幕:繁體中文

人物

主持:姚佳雯、蒲進

簡介

杭州不單止因為美女多而名聞天下,其特色美食亦令世人傾倒,本節目【杭州好味道】將會遠赴這個漂亮城市,發掘當地傳統及現代特色美食,亦會介紹一些旅遊名勝,務求為觀眾帶來一個集美食、旅遊於一身的資訊節目。

杭州傳統名菜眾多,包括有西湖醋魚、荷葉粉蒸肉、杭州鹵鴨、東玻肉、油燘春笋等;而新派名菜亦不少,首選有八寶鴨、雞汁鱈魚、蛋王梭子蟹等等,絕對令食客回味無窮,主持人會去到當地最出名的食店,例如伊家鮮(保俶路店)、隱樓(私房菜)、扁龍飯店、大宋坊酒樓、江南紅樓等等,逐一介紹最具色香味的特色杭州菜。

主持人亦會去到著名的河坊街介紹杭州地道特色小吃,例如有蔥包檜兒、小籠包、生煎包等,還會走進杭州一些家庭,與他們一起到市場買菜、煮飯, 品嚐最地道的家常菜。

旅遊方面,當然會去最出名的西湖,為觀眾介紹新舊西湖十景,迷人景色,必定令人流連忘返。

第 1 集

11 月 14 日 Sun 8:00 pm

今 集 會 帶 大 家 享 受 當 時 得 令 的 大 閘 蟹 宴 , 蟹 粉 露 荀 , 湖 蟹 炒 年 糕 , 包 你 回 味 無 窮 。

大 魚 頭 大 家 可 能 都 會 食 過 , 但 來 自 千 島 的 大 魚 你 又 食 過 嗎 ? 杭 州 農 家 菜 別 樹 一 格 , 多 款 特 色 農 家 菜 令 你 回 歸 大 自 然 。

當 然 少 不 了 杭 州 街 頭 小 吃 , 「 天 下 第 一 臭 」 和 「 西 施 團 圓 餅 」 必 定 令 你 食 過 番 尋 味 。

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第 2 集

11 月 21 日 Sun 8:00 pm

今 集 會 同 大 家 做 個 杭 州 人 , 一 嚐 他 們 的 早 餐 味 道 。 最 出 名 的 河 坊 街 , 又 究 竟 有 什 麼 好 美 食 , 「 定 勝 糕 」 、 「 武 大 郎 餅 」 , 一 看 值 回 票 價 。

「 老 頭 爆 蝦 」 令 你 回 味 無 窮 。 杭 州 人 至 喜 愛 的 街 頭 小 食 又 是 什 麼 ?

回 族 全 羊 宴 , 烤 煮 炖 焗 , 完 全 發 揮 羊 味 之 威 力 , 還 有 杭 州 牛 雜 , 和 香 港 牛 雜 打 對 台 , 包 你 食 出 杭 州 好 味 道 。

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第 3 集

12 月 05 日 Sun 10:30 pm

今 集 會 帶 大 家 試 盡 新 舊 兩 派 杭 幫 菜 , 「 東 坡 肉 」 、 「 西 湖 醋 魚 」 和 「 龍 井 蝦 仁 」 不 吃 不 可 。

杭 幫 菜 滲 出 廣 東 口 味 包 你 耳 目 一 新 , 錢 塘 江 野 生 魚 宴 營 養 豐 富 , 美 顏 護 膚 。 女 仕 們 切 勿 錯 過 。

杭 幫 菜 越 食 越 高 檔 , 齊 齊 殺 入 全 杭 州 最 金 碧 輝 煌 的 餐 廳 。 還 會 夜 探 羊 鍋 村 享 受 全 羊 宴 , 及 別 具 一 格 的 杭 州 大 排 檔 , 一 於 同 你 由 朝 食 到 晚 。

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第 4 集

12 月 19 日 Sun 8:00 pm

今 集 會 同 大 家 補 一 補 , 全 杭 州 至 出 名 藥 膳 坊 為 你 烹 調 出 至 補 藥 膳 , 「 拔 絲 鮮 人 參 」 , 「 金 箔 扣 肉 」 , 「 強 身 湯 盅 」 令 你 固 本 培 元 ; 新 派 杭 菜 , 招 牌 老 鴨 煲 最 合 時 令 。

亦 會 帶 你 一 遊 至 潮 設 計 的 杭 幫 菜 餐 館 , 味 覺 視 覺 一 樂 也 。 杭 州 人 家 常 便 飯 又 如 何 , 一 於 帶 你 逛 逛 街 巿 煮 煮 餸 。

乾 隆 魚 頭 你 又 食 過 未 ? 還 有 江 南 第 一 麵 王 , 麵 爽 湯 靚 , 人 頭 湧 湧 包 你 睇 得 過 癮 , 食 得 開 心 。